Pan de banano
- Huguette Homemade
- 27 mar 2024
- 1 Min. de lectura
¡La vida es muy corta como para dejar pasar un postres!

¡Este postre es súper fácil de preparar, te va a encantar!
Es perfecto para tus snacks de media mañana o media tarde.
Ingredientes:
2 huevos
1 banano y medio bien maduros (150 gr)
¼ de taza de aceite de canola o coco
¼ de azúcar de coco o morena
Chorrito de esencia de vainilla
1 taza de harina de avena
2 tazas de harina de almendra
1 cdita de polvo de hornear
½ taza de chocolate troceado

Preparación:
Precalienta el horno a 180 C y engrasa un molde de aproximadamente 12cmx22cm.
En un pocillo agrega los huevos, los bananos maduros aplastados, la esencia de vainilla, la miel y el aceite de canola. Mezcla todos los ingredientes con un tenedor.
Agrega los ingredientes secos: la harina de avena, la harina de almendra y el polvo de hornear. Mezcla nuevamente con un tenedor o bate máximo por 2 mínutos.
Por último, agrega el chocolate troceado y mezcla con una espátula.
Vierte la mezcla en el molde. Como decoración yo puse 1 banano cortado por la mitad.
Hornea por 50 minutos o hasta que introduzcas un cuchillo y salga seco.
¡Voilà, disfruta de esta delicia!
Cuando prepares este postre, no te olvides de mandarme una fotito :)
Comments